Runners en restaurant (H/F)
LE COMPTOIR · 29 - CONCARNEAU
- Salaire
- Mensuel de 2300.0 Euros à 2800.0 Euros - Salaire selon votre expérience — Salaire selon votre expérience
- Expérience
- 1 Mois - en restauration — en restauration
- Durée de travail
- 39H/semaine
Travail en journée - Qualification
- Employé non qualifié
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (56.10A)
- Effectif de l'établissement
- 20 à 49 salariés
- Métier (ROME G1803)
- Serveur / Serveuse en restauration · Commis / Commise de salle runner
Description du poste
Vos missions principales :
- Assurer la liaison entre la cuisine et la salle pour garantir un service fluide et efficace.
- Acheminer rapidement les plats de la cuisine vers la salle, en veillant à la présentation et à la température des plats.
- Participer à la mise en place de la salle avant le service (couverts, nappes, décoration, etc.).
- Assister les serveurs pendant le service, en apportant un soutien actif et réactif.
- Contribuer au débarrassage et au nettoyage des tables pour assurer un turnover rapide.
- Veiller à la satisfaction des clients et à la qualité du service.
- Maintenir la propreté et l'organisation des espaces de travail, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.
2 jours de repos consécutifs.
Une première expérience en restauration est souhaitée.
Compétences
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office · souhaité
- Accueillir le client et l'installer · souhaité
- Effectuer le service des plats à table · souhaité
- sens du service et relation clients · souhaité
- bon esprit d'équipe · souhaité
- dynamique, réactif et organisé · souhaité
Conditions d'exercice
- 39H/semaine
Travail en journée