Responsable de nuit Manager (H/F)

Description du poste

Le Paris Marriott Charles de Gaulle Airport hôtel est à la recherche d'un/une responsable de nuit. A ce titre, vous aurez la responsabilité de l'activité nocturne, ainsi que l'application du règlement et la sécurité de l'hôtel. Vous devrez mettre à jour et à contrôler les comptes en restauration et en hébergement. Vous encadrerez et développerez les équipes de réceptionnistes. Vous établirez le rapport de l'activité du jour et communiquerez avec respect les informations nécessaires au bon déroulement de l'activité à l'ensemble des équipes de l'hôtel.

A ce titre, vous devrez également :

- Vérifier toutes les opérations effectuées dans la journée, au niveau de la réception mais également des autres départements.
- Assurer du bon déroulement de toutes les opérations suscitant le passage du client à la réception : check in, check out, facturation, délogement, informations, etc.
- Contrôler, à votre arrivée, le nombre de chambres restantes afin de déterminer s'il y aura lieu à des délogements.
- Vérifier les réservations restantes.
- Contrôler le chiffre d'affaires du jour.
- Diriger et gérer votre équipe.
- Vérifier les « discrepancies »
- Etablir la balance du chiffre d'affaire entre Opéra et Micros.
- Vérifier que la tarification des chambres concorde avec la facture réelle de la clientèle.
- Passer les consignes à l'équipe du matin.
- Respecter les procédures de sécurité et d'hygiène appliquées dans l'hôtel.
- Traiter toutes les méthodes de paiement conformément aux procédures et méthodes comptables
- Respecter et faire respecter les procédures Marriott.