Responsable Boucher(e)-charcutier(e) (H/F)
BOUCHERIE LECOMTE · 47 - CASTELJALOUX
- Salaire
- Mensuel de 3500.0 Euros
- Expérience
- 3 An(s) - souhaitée — souhaitée
- Durée de travail
- 39H/semaine
Travail en journée - Qualification
- Employé non qualifié
- Secteur d'activité
- Transformation et conservation de la viande de boucherie (10.11Z)
- Effectif de l'établissement
- 1 ou 2 salariés
- Métier (ROME D1109)
- Chef boucher / Cheffe bouchère
Description du poste
Nous recherchons un/une responsable boucher(e), charcutier(e)
Vos missions :
Pour seconder le responsable :
- Contrôle la qualité des produits et veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Gère les stocks et passe les commandes de viande auprès des fournisseurs
- Peut effectuer des tâches administratives et de gestion liées à la conduite du commerce
En Boucherie/Charcuterie
- Préparation des viandes (brochettes, saucisses, ...)
- Découpe de viande
- Vente des produits
En vente:
Accueillir, conseiller, servir et encaisser la clientèle.
Le salaire à partir de 3500 euros brut (à négocier selon profil)
Pour nous rejoindre, présentez-vous au magasin avec votre cv.
Compétences
- Techniques de désossage · souhaité
- Techniques de parage des viandes · souhaité
- Découper, désosser, parer de la viande · souhaité
Formation
- CAP, BEP et équivalents – Boucherie · exigé
Conditions d'exercice
- 39H/semaine
Travail en journée
Postuler
Postuler à cette offre- Contact :
- BOUCHERIE LECOMTE - M. Christophe LECOMTE
- 25 Grand Rue
- 47700 Casteljaloux