Plongeur (F/H)
CITE ROYALE · 37 - Loches
- Expérience
- Débutant accepté
- Durée de travail
- 35H/semaine
Travail en journée - Qualification
- Employé non qualifié
- Secteur d'activité
- Hôtels et hébergement similaire (55.10Z)
- Effectif de l'établissement
- 20 à 49 salariés
- Métier (ROME G1605)
- Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine · Plongeur / Plongeuse en restauration
Description du poste
- Réception et tri de la vaisselle en entrée
- Approvisionnement en produits lessiviels
- Vider les assiettes et autres contenants
- Assurer la propreté de la vaisselle
- Essuyer et ranger la vaisselle, les couverts, les ustensiles de cuisine
- En charge de la propreté du poste de travail
- Utilisation correcte des divers matériels dédiés à la plonge
- Aide au nettoyage de la cuisine et des offices
- Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité
- Utilisation optimale des différents produits de nettoyage
- Trier les ordures et vider les poubelles
- Organisé et fiable
- Discrétion et courtoisie
- Esprit de polyvalence
- Rigueur et autonomie
- Capacité d'écoute afin de prendre en compte les attentes opérationnels.
- Capacité à travailler en équipe
Compétences
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local · souhaité
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine · souhaité
- Réaliser la plonge · souhaité
Conditions d'exercice
- 35H/semaine
Travail en journée