Plongeur/euse (H/F)
TEMPLE · 75 - PARIS
- Salaire
- Mensuel de 2101.73 Euros
- Expérience
- 6 Mois
- Durée de travail
- 39H/semaine
Travail en horaires décalés - Qualification
- Employé qualifié
- Postes
- 2 postes à pourvoir
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (56.10A)
- Effectif de l'établissement
- 50 à 99 salariés
- Métier (ROME G1605)
- Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine · Plongeur / Plongeuse en restauration
Description du poste
Lieu : Paris
Type de contrat : CDI - Temps plein (39h / semaine)
Rémunération : 2 101 € brut / mois
Rattaché(e) au Chef de cuisine et à la brigade, vous veillez à la propreté et à l'hygiène de la vaisselle ainsi que des locaux de cuisine.
- Nettoyage de la vaisselle : Assurer la plonge batterie (matériel de cuisine) et la plonge vaisselle (assiettes, verres, couverts).
- Entretien des équipements : Charger, utiliser et vider la machine à laver/lave-vaisselle professionnel.
- Propreté de la cuisine : Nettoyer et désinfecter le plan de travail, les zones de plonge et le sol en respectant les normes d'hygiène HACCP.
- Gestion des déchets : Vider les poubelles, trier et maintenir le local poubelle propre.
- Aide ponctuelle : Participer au rangement des marchandises lors des livraisons si nécessaire.
Profil recherché :
- Expérience : Une première expérience en restauration (brasserie, restaurant traditionnel ou collectivité) est un plus, mais les profils débutants motivés sont acceptés.
- Qualités : Dynamique, ponctuel(le), autonome et rigoureux(se) sur l'hygiène.
- Vous avez le sens du travail en équipe.
Compétences
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local · exigé
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine · exigé
- Réaliser la plonge · souhaité
Qualités professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve d'autonomie Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Faire preuve de réactivité Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Conditions d'exercice
- 39H/semaine
Travail en horaires décalés