Pizzaiolo napolitain (H/F)
MAMMA CUCINA ROUBAIX · 59 - ROUBAIX
- Salaire
- Horaire de 12.31 Euros à 12.33 Euros
Restauration
Restauration - Expérience
- 1 An(s)
- Durée de travail
- 35H59/semaine
Travail en journée... - Qualification
- Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Déplacements
- Quotidiens Zone départementale
- Secteur d'activité
- Restauration de type rapide (56.10C)
- Effectif de l'établissement
- 0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
- Métier (ROME G1604)
- Pizzaïolo / Pizzaïola
Description du poste
Nous recherchons un(e) pizzaiolo expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe en CDI.
Missions :
Préparer et réaliser les pizzas
Assurer la mise en place et la préparation des ingrédients.
Maîtriser les différentes étapes de fabrication : préparation de la pâte, façonnage, garniture et cuisson.
Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Participer à l'entretien et au bon fonctionnement du poste de travail.
Profil recherché :
Expérience confirmée en tant que pizzaiolo.
Maîtrise des techniques de préparation, d'étalage et de cuisson des pizzas.
Rapidité, organisation et capacité à travailler efficacement pendant les services.
Sens du travail en équipe et bonne présentation.
Compétences
- Cuire une pizza au four · souhaité
- Former une pâte à pizza · souhaité
Qualités professionnelles
- Faire preuve de contrôle de soi Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
- Faire preuve de rigueur et de précision Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Conditions d'exercice
- 35H59/semaine
Travail en journée - Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
- Mobilisable en urgence
- Travail en horaires variables
- Travail le samedi
Postuler
Postuler à cette offre- Contact :
- Agence France Travail ROUBAIX CENTRE
- 74 GRANDE RUE
- 59100 Roubaix
- Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/212TGFF