Patissier (H/F)
LA CHOCOLATERIE DE BORDEAUX · 33 - Eysines
CDI
Contrat travail Temps plein Publiée il y a 1 sem., actualisée il y a 6 jours
- Salaire
- Mensuel de 2100.0 Euros à 2340.0 Euros
- Expérience
- Débutant accepté
- Durée de travail
- 39H/semaine
Travail le samedi - Qualification
- Ouvrier spécialisé
- Postes
- 2 postes à pourvoir
- Déplacements
- Jamais
- Secteur d'activité
- Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie (10.82Z)
- Effectif de l'établissement
- 1 ou 2 salariés
- Métier (ROME D1104)
- Pâtissier / Pâtissière · Pâtissier-confiseur / Pâtissière-confiseuse
Description du poste
Nous recherchons un(e) pâtissier passionné(e) pour rejoindre notre équipe.
Vos missions :
- Réaliser la fabrication quotidienne des pâtisseries, biscuiteries, glacerie,..
- Préparer les pâtes, crèmes, garnitures et décors.
- Assurer le respect des recettes et des normes de qualité
- Participer à l'entretien du laboratoire et du matériel
- Contribuer à la création de nouvelles réalisations selon les saisons et les besoins de l'établissement
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs · souhaité
- Doser des ingrédients culinaires · souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers · souhaité
Qualités professionnelles
- Faire preuve d'autonomie Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Faire preuve de rigueur et de précision Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Avoir l'esprit d'équipe Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Conditions d'exercice
- 39H/semaine
Travail le samedi
Postuler
Postuler à cette offre- Contact :
- LA CHOCOLATERIE DE BORDEAUX - Mme Fabienne CAPY
- Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/213TWND
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