Patissier (H/F)

Description du poste

Dans le cadre de la création de notre nouvelle boulangerie-pâtisserie, nous constituons une nouvelle équipe et recrutons 2 Pâtissiers / Pâtissières en CDI 35 heures pour mi-octobre.

Vous participerez à la mise en place et au développement de la production pâtissière de l'établissement. Le travail sera réparti entre les différents secteurs de production afin de permettre à chacun de développer ses compétences et de participer à une production variée : tourage, chocolat, pâtisserie, tartes, biscuits, entremets et différentes préparations pâtissières.

Vous serez amené(e) à réaliser les préparations, cuissons, montages et finitions, dans le respect des recettes, des fiches techniques, de la qualité des produits et des règles d'hygiène.

Vous intégrerez une équipe nouvellement constituée, dans le cadre du lancement de l'établissement, avec la possibilité de participer activement à la mise en place de l'organisation et des méthodes de production.

CDI - 35 heures par semaine
2 jours de repos par semaine, dont 1 dimanche sur 2
2 postes à pourvoir

Toutes les candidatures seront étudiées avec attention, y compris les profils débutants ou expérimentés, selon les compétences, la motivation et l'envie de s'investir dans ce nouveau projet.