Patissier H/F (H/F)
ADAM · 93 - LIVRY GARGAN
CDI
Contrat travail Temps plein Publiée il y a 1 sem., actualisée il y a 6 jours
- Salaire
- Mensuel de 2200.0 Euros à 2600.0 Euros
- Expérience
- 36 Mois
- Durée de travail
- 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés... - Qualification
- Employé non qualifié
- Déplacements
- Jamais Zone départementale
- Secteur d'activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
- Effectif de l'établissement
- 10 à 19 salariés
- Métier (ROME D1104)
- Pâtissier / Pâtissière
Description du poste
Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez en charge de la fabrication quotidienne de pâtisseries, viennoiseries et desserts dans le respect des recettes, des normes d'hygiène (HACCP) et des exigences de qualité de l'entreprise. Vous participerez à la préparation, à la cuisson, au montage des produits, à la gestion des matières premières ainsi qu'au nettoyage de votre poste de travail.
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs · souhaité
- Doser des ingrédients culinaires · souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers · souhaité
Qualités professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve de créativité, d'inventivité Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
- Faire preuve d'autonomie Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Formation
- CAP, BEP et équivalents – Pâtisserie · souhaité
Conditions d'exercice
- 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés - Travail en journée