Pâtissier / Pâtissière (H/F)
PATISSERIE BIGOT · 37 - AMBOISE
- Expérience
- 12 Mois
- Durée de travail
- 35H/semaine
Travail en journée... - Qualification
- Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Déplacements
- Jamais
- Secteur d'activité
- Pâtisserie (10.71D)
- Effectif de l'établissement
- 20 à 49 salariés
- Métier (ROME D1104)
- Pâtissier / Pâtissière
Description du poste
Intégrez une équipe de 4 pâtissiers passionnés dans une maison familiale et artisanale de qualité à Amboise.
Dynamique, sérieux, minutieux vous avez une expérience réussie en tant que pâtissier, boulanger ou tourier.
Missions :
- fabrication des pâtisseries
- conduite des cuissons
- participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison.
Avantages :
- Épargne salariale
- Réductions Tarifaires
- Heures pointées, heures supplémentaires majorées
Qualités :
- passionné par la pâtisserie et investi dans son travail.
- organisé et rigoureux.
- dynamique, créatif et autonome.
- travail en équipe, flexibilité et polyvalence.
Programmation :
- Heures supplémentaires
- Périodes de travail de 7h, pouvant aller de 8 à 10 heures en périodes fortes, du lundi au dimanche. Planning tournant
Poste à pourvoir dès maintenant.
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs · souhaité
- Doser des ingrédients culinaires · souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers · souhaité
- Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité · exigé
Qualités professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve d'autonomie Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Faire preuve de rigueur et de précision Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Formation
- CAP, BEP et équivalents – Pâtisserie · exigé
Langues
- Anglais · souhaité
Conditions d'exercice
- 35H/semaine
Travail en journée - Travail les week-ends et jours fériés
- Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
- Travail durant les vacances scolaires
- En laboratoire
- Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
Postuler
Postuler à cette offre- Contact :
- Agence France Travail AMBOISE
- PARC D'ACTIVITE SAINT MAURICE 10 RUE DE L ANCIENNE FONDERIE
- 37530 Nazelles-Négron
- Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/212LBTM