Patissier (ère) (H/F)
91 - SAINT-GERMAIN-LES-ARPAJON
CDI
Contrat travail Temps plein Publiée il y a 1 sem., actualisée aujourd'hui
- Expérience
- Débutant accepté - Sous condition diplôme en patisserie — Sous condition diplôme en patisserie
- Durée de travail
- 35H/semaine
Travail en journée... - Qualification
- Employé qualifié
- Déplacements
- Ponctuels Zone départementale
- Secteur d'activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
- Effectif de l'établissement
- 6 à 9 salariés
- Métier (ROME D1104)
- Pâtissier / Pâtissière
Description du poste
Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons, un pâtissier(H/F).
Le poste requiert une expérience , ainsi qu'un BEP/CAP en pâtisserie.
- Réalisation de la fabrication des pâtisseries selon les recettes établies
- Préparation des différentes pâtes, crèmes et garnitures
- Maîtrise des techniques de cuisson et de dressage
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participation à la gestion des stocks et des commandes
- Travail en équipe pour garantir la satisfaction de la clientèle
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs · souhaité
- Doser des ingrédients culinaires · exigé
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers · exigé
Qualités professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve d'autonomie Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Faire preuve de créativité, d'inventivité Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
Formation
- CAP, BEP et équivalents – Pâtisserie · exigé
Permis
- B - Véhicule léger · exigé
Conditions d'exercice
- 35H/semaine
Travail en journée - Travail les week-ends et jours fériés
- Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
- Travail en horaires fixes
Postuler
Postuler à cette offre- Contact :
- Agence France Travail Arpajon
- 2 ROUTE d'Egly
- 91290 Arpajon
- Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/213TVWM