Pâtissier en apprentissage H/F
MAISON BAILLY DE PERE EN FILS · 52 - CHALINDREY - LANGRES - STS-GEOSMES
- Expérience
- Débutant accepté
- Durée de travail
- 35H/semaine
Travail en journée - Qualification
- Employé non qualifié
- Secteur d'activité
- Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé (47.22Z)
- Effectif de l'établissement
- 10 à 19 salariés
- Métier (ROME D1104)
- Pâtissier / Pâtissière
Description du poste
La maison Bailly traiteur recherche son futur apprenti afin de préparer un CAP/BP en pâtisserie dans le centre de formation de son choix.
Missions et responsabilités :
-Préparation des ingrédients pour la pâtisserie
-Fabrication de pâtisseries selon les recettes et les standards de qualité
-Décoration et présentation des pâtisseries
-Nettoyage et entretien des espaces de travail
-Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
-Participation à la mise en place des vitrines et des présentations
Qualités requises :
-Passion pour la pâtisserie et la création culinaire
-Capacité à travailler en équipe et à suivre des instructions précises
-Minutie et attention aux détails
-Bonne hygiène personnelle et respect des normes sanitaires
-Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs · souhaité
- Doser des ingrédients culinaires · souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers · souhaité
Formation
- 3ème achevée ou Brevet · exigé
Conditions d'exercice
- 35H/semaine
Travail en journée
Postuler
Postuler à cette offre- Contact :
- Agence France Travail LANGRES
- 29 AVENUE DU GENERAL DE GAULLE
- 52200 Langres
- Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/207YWGS