Ouvrier polyvalent en abattoir (H/F)
LA STEPHANOISE D'ABATTAGE · 42 - LA TALAUDIERE
CDD - 6 Mois
Contrat travail Temps plein Publiée le 27/07/2026, actualisée il y a 1 sem.
- Expérience
- 12 Mois
- Durée de travail
- 35H30/semaine
Travail posté (2x8, 3x8, 5x8, etc.) - Qualification
- Manœuvre
- Déplacements
- Jamais
- Secteur d'activité
- Transformation et conservation de la viande de boucherie (10.11Z)
- Effectif de l'établissement
- 100 à 199 salariés
- Métier (ROME H2101)
- Ouvrier / Ouvrière d'abattoir
Description du poste
Vos Missions :
Abattage et traitement des co-produits et sous-produits.
Découpe, parage, désossage, manutention, conditionnement.
secteur chaîne d'abattage, triperie, cuirs, expéditions, abats rouges.
Compétences
- Affûter un outil, un équipement · souhaité
- Charger, décharger, manutentionner des produits · exigé
- Conditionner des produits · exigé
- Débarrasser les peaux des chairs, vaisseaux et impuretés de surface · souhaité
- Découper, désosser, parer de la viande · exigé
- Dépouiller un animal · souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local · exigé
- Entretenir un équipement, une machine, une installation · exigé
- Réaliser l'opération de tri des abats · exigé
- Réaliser une pesée · souhaité
- Trier des pièces de viande · exigé
- Vider et nettoyer des bêtes · souhaité
Qualités professionnelles
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Faire preuve de rigueur et de précision Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Faire preuve d'autonomie Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Formation
- CAP, BEP et équivalents – Boucherie · souhaité
Langues
- Français · souhaité
Permis
- A - Moto · souhaité
- B - Véhicule léger · souhaité
Conditions d'exercice
- 35H30/semaine
Travail posté (2x8, 3x8, 5x8, etc.)