Ouvrier boulanger (H/F)
Boulangerie Glasser · 68 - Wittenheim
CDI
Contrat travail Temps plein Publiée il y a 3 sem., actualisée il y a 2 sem.
- Expérience
- Débutant accepté
- Durée de travail
- 35H/semaine
Travail de nuit... - Qualification
- Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Déplacements
- Ponctuels Zone départementale
- Secteur d'activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
- Effectif de l'établissement
- 3 à 5 salariés
- Métier (ROME D1102)
- Boulanger / Boulangère
Description du poste
Nous recherchons un Boulanger (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe, évolution possible.
Le candidat idéal aura une passion pour la création de pain viennoiserie de qualités
Responsabilités :
- Préparer et cuire une variété de pains et viennoiserie de haute qualité
-Gestion de stock
- Respecter les normes d'hygiène alimentaire et de sécurité
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Exigences
- Expérience préalable dans la boulangerie
- Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique
- Façonnage a la main requis
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs · exigé
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons · exigé
Qualités professionnelles
- Etre force de proposition Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
- Faire preuve d'autonomie Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Faire preuve de rigueur et de précision Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Formation
- CAP, BEP et équivalents – Boulangerie · exigé
Permis
- B - Véhicule léger · exigé
Conditions d'exercice
- 35H/semaine
Travail de nuit - Travail le samedi