Manager en restauration rapide (H/F)
BURGER KING · 69 - LIMAS
- Salaire
- Mensuel de 2000.0 Euros sur 12 mois
- Expérience
- 1 An(s) - Managment/Restauration rapide — Managment/Restauration rapide
- Durée de travail
- 35H/semaine
Travail en horaires décalés... - Qualification
- Agent de maîtrise
- Secteur d'activité
- Restauration de type rapide (56.10C)
- Effectif de l'établissement
- 50 à 99 salariés
- Métier (ROME G1409)
- Manager en restauration rapide
Description du poste
BURGER KING recrute un(e) MANAGER en CDI 35h/semaine.
Sous la responsabilité du Directeur du restaurant, vous serez chargé(e) de :
- Entretenir et faire grandir la flamme au sein de votre équipe en développant les compétences de chacun
- Faire rayonner les valeurs BK auprès de vos équipes (satisfaction client, rire et sourire, ...)
- Transmettre les bons réflexes hygiène et sécurité BURGER KING®
- Gérer à chaud le quotidien du restaurant (caisses, plannings, approvisionnements, animation équipe.)
- Enflammer les ventes (atteinte de vos objectifs, temps de service.)
- Suivre la cuisson de vos indicateurs de gestion (pertes, CA, main d'œuvre), et apporter des solutions correctives.
Vous possédez une expérience réussie dans le management / 1 an et idéalement dans la restauration. Une formation interne vous sera dispensée afin d'acquérir les compétences requises pour le poste.
Profil
Sens des responsabilités, envie de faire grandir une équipe, goût du challenge et envie de mettre le feu à votre carrière.
La gourmandise et la curiosité comme plus gros défauts.
L'enthousiasme et l'agilité comme plus grandes qualités.
Avantages : formation sur mesure, nourriture, opportunité dans toute la France
Compétences
- Utilisation d'équipements de cuisine professionnels · souhaité
- Coordonner les activités entre la cuisine et la salle · souhaité
- Favoriser un environnement de travail collaboratif · souhaité
- Assurer la formation continue des équipes sur les nouvelles normes ou procédures · souhaité
- Transmettre une technique, un savoir-faire · souhaité
- Développer et fidéliser la relation client · souhaité
- Optimiser les processus de service pour réduire le temps d'attente · souhaité
- Planifier les horaires de travail en fonction des pics d'activité · souhaité
- Traiter les commandes de clients et organiser les priorités de production · souhaité
- Assurer le suivi des commandes et des livraisons · souhaité
- Gérer une situation conflictuelle · souhaité
- Réagir face à l'imprévu et être force de proposition en cas de dysfonctionnement · souhaité
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) · souhaité
- Accueillir, orienter, renseigner un public · souhaité
Qualités professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve de leadership Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
- Faire preuve de contrôle de soi Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Conditions d'exercice
- 35H/semaine
Travail en horaires décalés - Travail le dimanche
- Travail les week-ends et jours fériés
- Travail en horaires fractionnés
- Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
L'entreprise : BURGER KING
Employeur handi-engagé
Postuler
Postuler à cette offre- Contact :
- Agence France Travail VILLEFRANCHE SUR SAONE
- 588 BOULEVARD ALBERT CAMUS
- 69400 Villefranche-sur-Saône
- Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/213BKWB