Manager en restauration rapide

Description du poste

*******Dans le cadre de l'ouverture prochaine de l'enseigne Krousty à Langon prévue en novembre ******
Un poste de manager/euse de restaurant est à pourvoir . Il/Elle sera responsable de la transmission et du respect des processus de la marque/franchise, incluant l'hygiène, la préparation, l'assemblage, le discours client, la fermeture et la gestion de la caisse. Ses principales missions incluront :
- La formation des nouveaux entrants.
- L'élaboration des plannings.
- La gestion des commandes.
- La conduite des entretiens de recrutement.
- L'accompagnement et le développement des profils pour assurer des relais pendant ses repos et congés.
- Le maintien d'un lien permanent avec la direction.
Profil recherché :
- Expérience de deux ans en qualité de Manager en restauration.
- Compétences en restauration, management et organisation.
- Leadership et capacité à travailler sous pression.
- Connaissance des normes d'hygiène et de gestion des stocks.