Description du poste

Vous aurez pour mission :
- Assurer la satisfaction de la clientèle et d'une bonne qualité de service dans un délai raisonnable
- Opérationnel sur le terrain, présence dans la cuisine, au comptoir et également dans la salle afin d'aider ses équipiers si nécessaire
- Etre garant de la bonne application des indicateurs de qualité et met en place des actions correctives si nécessaire
- Veille à la bonne utilisation et au bon fonctionnement du matériel du restaurant
- Participe activement à la gestion des effectifs : Assiste le directeur dans le recrutement de ses équipiers polyvalent, leur intégration et leur formation

Compétences

Maitrise règles d'hygiène et sécurité alimentaire · exigé

technique de production culinaire · exigé

Qualités professionnelles

Faire preuve de leadership Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.

Faire preuve de sens des responsabilités Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.

Organiser son travail selon les priorités et les objectifs Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

Conditions d'exercice

35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés

Travail en horaires variables

En contact avec du public

Port d'équipement de protection individuelle (EPI) : gants, chaussures, casque, protections auditives

Station debout prolongée

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Contact :

Agence France Travail FLERS

51 RUE Charles Mousset CS30171

61104 Flers

Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/211PHCW

Description du poste

Compétences

Qualités professionnelles

Formation

Conditions d'exercice

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