FORMATEUR HYGIENE ALIMENTAIRE RESTAURATION COMMERCIALE (H/F)
SARL LABORATOIRE L & M · 72 - Le Mans
- Expérience
- 1 An(s)
- Qualification
- Employé qualifié
- Déplacements
- Ponctuels Zone régionale
- Secteur d'activité
- Formation continue d'adultes (85.59A)
- Effectif de l'établissement
- 3 à 5 salariés
- Métier (ROME K2111)
- Formateur / Formatrice · Formateur / Formatrice hôtellerie restauration
Description du poste
Missions :
- Animer des formations en hygiène alimentaire pour les professionnels de la restauration commerciale (HCR, restauration rapide, libre-service, traiteurs.).
- Préparer, adapter et actualiser les supports pédagogiques selon le public et le secteur d'activité.
- Transmettre les bonnes pratiques liées à l'hygiène et à la sécurité alimentaire (méthode HACCP, Paquet Hygiène, règlementation en vigueur).
- Évaluer les acquis des stagiaires et rédiger les bilans pédagogiques.
- Assurer un suivi administratif (feuilles de présence, attestations).
Profil recherché :
- Expérience dans le secteur de la restauration (HCR, restauration rapide, libre-service).
- Solides connaissances réglementaires en hygiène alimentaire.
- Expérience en formation professionnelle souhaitée.
- Qualités pédagogiques, sens de la communication et adaptabilité.
Conditions :
- Rémunération : selon profil et expérience.
- Interventions en présentiel
- Déplacements ponctuels selon les besoins de formation.
Compétences
- Concevoir l'ingénierie de formation et les séquences pédagogiques · souhaité
Qualités professionnelles
- Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Faire preuve d'autonomie Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Permis
- B - Véhicule léger · souhaité
Postuler
Postuler à cette offre- Contact :
- SARL LABORATOIRE L & M - M. FABRICE LEROY
- Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/213WRJC
- Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/213WRJC