Description du poste

LE MOB HÔTEL LYON CONFLUENCE RECRUTE EN CDI
WANTED : L'EMPLOYE POLYVALENT DE CUISINE DE NOS RÊVES.
CULTURAL & ETHICAL EMBASSY HOTEL CULTUREL, RESTO BIO, LIEU DE VIE OUVERT VERS SON ENVIRONNEMENT. DES TERRASSES, DES JARDINS, DES POP UP STORE, UNE SCÈNE LIVE, DES ARTISTES, DE LA VIE !
VOUS PARTAGEZ ET DÉFENDEZ NOS VALEURS ? ON DIT DE VOUS QUE VOUS ÊTES OPTIMISTE ET MOTIVÉ ? VOUS AVEZ ENVIE DE GRANDIR ET D'ÉVOLUER AVEC NOUS ?

REJOIGNEZ NOTRE MOUVEMENT !

Quelques missions à gérer avec le sourire et beaucoup de bonne humeur :
Manutention & logistique
- Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises
- Organiser les espaces de stockage et appliquer les règles FIFO
- Préparer les réquisitions des différents services dans l'économat sec
- Contribuer au bon fonctionnement quotidien de la cuisine grâce à une organisation rigoureuse

Plonge & hygiène
- Assurer la plonge de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine
- Nettoyer et entretenir les postes de travail ainsi que les espaces de production
- Veiller au respect des normes HACCP et maintenir un environnement de travail propre et sécurisé

Conditions de travail
- CDI - 39h / semaine
- Journées continues de 6h00 à 14h30
- Repos fixes : dimanche et lundi
- Rémunération : 2 101,73 € brut/mois + indemnités nourriture

Votre profil
- Vous aimez les postes polyvalents où aucune journée ne se ressemble
- Vous êtes autonome, organisé et appréciez le travail en équipe
- Sensible aux valeurs du bio, fait-maison et cuisine durable

Savoir-être
- Polyvalence
- Travail en équipe
- Respect des règles d'hygiène (normes HACCP)
- Rigueur et réactivité

Prêt à relever ce défi excitant et à contribuer au succès de notre hôtel ? Rejoignez-nous dès maintenant en postulant à cette offre !

Compétences

Types de sandwichs et produits snacking · souhaité

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local · souhaité

Préparer, assembler des plats simples · souhaité

Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...) · souhaité

Qualités professionnelles

Faire preuve de rigueur et de précision Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

Faire preuve de réactivité Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

Avoir le sens du service Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

Conditions d'exercice

39H/semaine
Travail en journée

Travail en horaires décalés

Travail les week-ends et jours fériés

Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité

Travail en horaires fixes

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Contact :

Agence France Travail LYON CONFLUENCE

59 RUE DENUZIERE

69002 Lyon

Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/213GXPN

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Qualités professionnelles

Langues

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