Employé Polyvalent, 2 jours de repos consécutifs (H/F)
LE B.O · 21 - Chorey-les-Beaune
- Expérience
- 2 An(s)
- Durée de travail
- 39H/semaine
Travail le dimanche... - Qualification
- Employé qualifié
- Secteur d'activité
- Activités des sièges sociaux (70.10Z)
- Effectif de l'établissement
- 0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
- Métier (ROME G1609)
- Cuisinier / Cuisinière
Description du poste
Le Yellow Bus Burger recherche son/sa futur(e) employé polyvalent pour rejoindre notre équipe !
Le Yellow Bus Burger (Yellow Bus By Le B.O.) est un concept de restauration rapide implanté à Chorey-les-Beaune, le
long de la Route Départementale 974.
Le concept et le cadre L'établissement est aménagé dans un authentique bus scolaire Canadien jaune reconverti en
food truck / cuisine. Le lieu propose de la vente à emporter ainsi qu'un espace terrasse avec tables de pique-nique pour
consommer sur place, offrant un contraste original au milieu du vignoble bourguignon.
La cuisine
Burgers artisanaux : la carte privilégie le fait maison avec des ingrédients frais, du pain artisanal et de la viande
française. On y retrouve des recettes intégrant parfois des spécialités locales (comme l'Époisses de fromageries
régionales).
Accompagnements : frites maison découpées à partir de pommes de terre fraîches.
Clins d'œil : la carte se distingue par des noms de burgers décalés et humoristiques (Beaune to be Alive, Truck
Norris...).
Autres options : fish & chips, menus enfants, desserts (cookies, brownies).
Votre mission :
Soit vous serez en cuisine à la confection des burgers, soit à la prise de commande et aux encaissements.
Vous devrez gérer et organiser le service en cuisine
Préparer et envoyer les commandes
Veiller à la qualité et à la régularité des produits
Gérer les stocks
Respecter et faire respecter les règles d'hygiène
Encadrer et accompagner l'équipe en cuisine
Participer à la mise en place et au nettoyage
Conditions du poste :
Travail les week-ends et jours fériés. 2 Jours de repos/semaine. 1WE/mois de repos
Mutuelle prise en charge à 100%
Expérience en cuisine/restauration souhaitée
Nous recherchons une personne sérieuse, autonome, organisée et responsable, avec un bon esprit d'équipe.
Anglais souhaité
Si tu es passionné(e) par la cuisine, dynamique et que tu souhaites rejoindre une équipe conviviale dans une
enseigne de burgers, nous attendons ta candidature en postulant via cette offre d'emploi.
S'il te manque des compétences, nous serons ravis de te former dès ton arrivée.
Compétences
- Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...) · souhaité
- Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...) · souhaité
- Dresser des plats pour le service · souhaité
- Evacuer et trier des déchets, des produits · souhaité
- Préparer des plats culinaires · souhaité
- Préparer des plats à base de produits locaux · souhaité
- gestion de la caisse du food truck · souhaité
Qualités professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve d'autonomie Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Faire preuve de réactivité Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Langues
- Anglais · souhaité
Conditions d'exercice
- 39H/semaine
Travail le dimanche - Travail les week-ends et jours fériés
- Travail en horaires fractionnés
- En contact avec du public