DIRECTEUR RESTAURANT (H/F)
Les Arènes Bowling 19 · 19 - BRIVE LA GAILLARDE
CDI
Contrat travail Temps plein Publiée le 20/08/2026, actualisée il y a 4 jours
- Salaire
- Annuel de 45000.0 Euros sur 12 mois — 218 JOURS DE TRAVAIL ANNUEL
Restauration
Complémentaire santé
Restauration
Complémentaire santé
Primes - Expérience
- 4 An(s)
- Durée de travail
- 43H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés... - Qualification
- Cadre
- Déplacements
- Jamais Zone départementale
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (56.10A)
- Effectif de l'établissement
- 10 à 19 salariés
- Métier (ROME G1413)
- Directeur / Directrice de restaurant · Responsable de restaurant
Description du poste
Expérience obligatoire dans la direction d un restaurant.
Faire preuve d autonomie.
Savoir gérer une équipe.
Adapter les plannings en fonction des besoins lors d'imprévus
Faire preuve d initiative pour développer, animer la salle de restaurant.
Gestion des stocks .
Relation étroite avec la cuisine , le bar et l'animation
Communiquer avec la direction .
Réaliser des objectifs décidés avec la direction.
Parer aux absences des dirigeants.
Poste cadre en forfait jours soit 218 jours de travail par an pour un salaire brut annuel d'environ 48000 euros
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) · souhaité
- Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation · souhaité
Qualités professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
- Etre force de proposition Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Conditions d'exercice
- 43H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés - Travail le dimanche
Postuler
Postuler à cette offre- Contact :
- Les Arènes Bowling 19 - M. CLEMENT SOULIGNAC
- Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/212RLJN
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