Cuisinier (H/F)
C2P · 972 - LE DIAMANT
- Expérience
- 1 An(s)
- Durée de travail
- 39H/semaine
Travail le dimanche... - Qualification
- Employé qualifié
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (56.10A)
- Effectif de l'établissement
- 10 à 19 salariés
- Métier (ROME G1609)
- Cuisinier / Cuisinière
Description du poste
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons plusieurs profils en cuisine : chefs, seconds de cuisine, cuisiniers et commis, capables d'assurer aussi bien le service classique du restaurant que le service brunch.
Missions principales :
- Préparer, cuisiner et dresser les plats
- Gérer les mises en place et l'organisation du poste
- Assurer un service fluide et de qualité
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la gestion des stocks et à la réception des marchandises
- Participer aux courses et à l'approvisionnement des produits
- Travailler en équipe dans une ambiance dynamique
Profil recherché :
- Expérience requise selon le poste (chef, second, cuisinier, commis)
- Polyvalence et capacité d'adaptation
- Esprit d'équipe, rigueur et sens de l'organisation
- Rapidité d'exécution et gestion du stress
- Passion pour la cuisine et envie de s'investir
Nous offrons :
- Un cadre de travail stimulant et convivial
- Des opportunités d'évolution
- Une équipe soudée
- Rémunération attractive selon profil
Rejoignez-nous pour participer à une expérience culinaire variée et créative !
Compétences
- Aménager un poste et les conditions de travail · souhaité
- Animer, coordonner une équipe · souhaité
- Assurer la propreté de la zone de travail · souhaité
- Conditionner des produits · souhaité
- Cuire des viandes, poissons ou légumes · souhaité
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits · souhaité
- Dresser des plats pour le service · souhaité
- Entretenir des équipements de cuisine professionnelle · souhaité
- Expliquer et faire respecter les règles et procédures · souhaité
- Favoriser un environnement de travail collaboratif · souhaité
- Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock · souhaité
- Gérer les urgences et les imprévus en cuisine · souhaité
- Gérer le timing de préparation pour un service efficace · souhaité
- Innover dans la présentation des plats et des menus · souhaité
- Préparer les viandes et les poissons · souhaité
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison · souhaité
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire · souhaité
Qualités professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Avoir le sens du service Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Conditions d'exercice
- 39H/semaine
Travail le dimanche - Travail les week-ends et jours fériés
- Travail en journée
- Travail le samedi
- Travail saisonnier
Postuler
Postuler à cette offre- Contact :
- Agence France Travail RIVIERE SALEE
- VOIE TERTULLIEN MONTA ZA LAUGIER
- 97215 Rivière-Salée
- Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/213XMHS