Cuisinier (H/F)

Description du poste

CUISINIER / CUISINIÈRE - CDI TEMPS PLEIN

Poste à pourvoir pour le mois de novembre - Bèze (21)

Notre hôtel restaurant Le Relais, situé au cœur du village de Bèze, recherche un(e) cuisinier / cuisinière pour compléter son équipe.
Nous proposons une cuisine traditionnelle de type bistrot, élaborée à partir de produits frais et évoluant au fil des saisons.

Vos missions
Gérer les stocks et assurer le suivi des fournisseurs;
Préparer et réaliser les plats ;
Effectuer le dressage et l'envoi des assiettes ;
Participer à la mise en place avant les services ;
Assurer le rangement et le nettoyage de votre poste de travail ;
Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
Maîtriser et appliquer les procédures et normes HACCP et QHSE.
Profil recherché

Nous recherchons une personne :
- ayant une expérience en cuisine traditionnelle ;
- autonome et organisée ;
- capable de travailler en équipe ;
- sérieuse et régulière dans son travail ;
- à l'aise pendant les services.

Conditions proposées:
CDI - Temps plein 35 h ou 39 h par semaine
Rémunération : 2 300 € brut mensuel sur une base de 39 h
2 jours et demi de repos par semaine.