Cuisinier.ère spécialités asiatiques (H/F)
BUFFET D ASIE · 24 - SARLAT LA CANEDA
- Expérience
- 1 An(s) - En cuisine asiatique — En cuisine asiatique
- Durée de travail
- 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés - Qualification
- Employé qualifié
- Déplacements
- Jamais
- Secteur d'activité
- Restauration de type rapide (56.10C)
- Effectif de l'établissement
- 3 à 5 salariés
- Métier (ROME G1609)
- Cuisinier / Cuisinière
Description du poste
Description du poste : Nous recherchons un(e) cuisinier(e) expérimenté (e) en cuisine asiatique pour rejoindre notre équipe.
Vos missions incluront :
Préparation autonome des plats asiatiques
Respect des recettes et des standards de qualité
Gestion des stocks et des approvisionnements
Participation à la création de nouveaux plats
Profil recherché :
Expérience confirmée en cuisine asiatique
Autonomie et sens de l'organisation
Capacité à travailler en équipe
Idéalement, capacité à s'exprimer en français et vietnamien
Connaissances en hygiène et sécurité alimentaire
Conditions de travail :
Travail du mardi au samedi
Salaire négociable selon expérience
CDD de 3 mois renouvelable
Compétences
- Préparer des plats culinaires · souhaité
- Cuire des viandes, poissons ou légumes · souhaité
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire · souhaité
- Cuisine asiatique · exigé
Qualités professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve d'autonomie Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Faire preuve de réactivité Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Langues
- Français · souhaité
- Vietnamien · souhaité
Conditions d'exercice
- 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés - En contact avec du public