Cuisinier en collectivité (H/F)
ACTUAL QUIMPER 1089 · 29 - Quimper
- Salaire
- Horaire de 12.31 Euros à 13.0 Euros
- Expérience
- 1 An(s)
- Durée de travail
- Temps partiel - 28H/semaine
Travail en horaires fractionnés - Qualification
- Employé qualifié
- Secteur d'activité
- Activités des agences de travail temporaire (78.20Z)
- Effectif de l'établissement
- 100 à 199 salariés
- Métier (ROME G1606)
- Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Description du poste
au sein d'une école, votre travail consiste à :
- Assurer la confection des plats chauds et froids, 200 couverts par jour.
- Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif
- Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures
- Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux
- Participer à la démarche qualité
- Horaires : 7H30 à 19H45 avec coupure de 3h du lundi au jeudi
poste à pourvoir dans le cadre d'un remplacement dont la date de fin n'est pas connu.
Vous avez un CAP/BEP cuisinier.
Vous avez minimum 2 ans d'expérience dans la restauration en collectivité
Vous êtes autonome et vous savez prendre des décisions.
Conditions d'exercice
- Temps partiel - 28H/semaine
Travail en horaires fractionnés