Cuisinier de refuge (H/F)
38 - AUTRANS MEAUDRE EN VERCORS
- Salaire
- Mensuel de 2300.0 Euros
- Expérience
- 2 An(s)
- Durée de travail
- 35H/semaine
Travail en journée... - Qualification
- Technicien
- Déplacements
- Jamais Zone départementale
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (56.10A)
- Effectif de l'établissement
- 3 à 5 salariés
- Métier (ROME G1609)
- Cuisinier / Cuisinière
Description du poste
Le refuge de Gève situé à 1300 m d'altitude au coeur du Vercors, sur la commune d'AUTRANS MEAUDRE EN VERCORS (38880) recrute pour la saison hivernale 2026-2027, 2 cuisiniers.
Nous recherchons des personnes autonomes, organisée, dynamiques, polyvalentes et fiables.
Les missions du poste sont :
- La préparation et la réalisation des plats,
- La mise en place du service,
- La participation à l'élaboration des menus et suggestions,
- L'organisation et l'entretien du poste de travail,
- Le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,
- Le travail en équipe dans une ambiance conviviale.
Vous serez nourris le midi mais non logés.
Le refuge est accessible l'hiver à 400 m en véhicule où vous pourrez vous garez.
Les derniers 400 m s'effectuent à pied ou en ski de fond sur les pistes damées de ski.
L'embauche est prévue pour la période de décembre 2026 à mars 2027.
Les horaires de travail sont en journée principalement compris entre 9h et 17h, sur la base d'un temps plein sur 7 jours avec 2 jours de repos consécutifs.
Compétences
- Dresser des plats pour le service · souhaité
Qualités professionnelles
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Faire preuve de rigueur et de précision Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Avoir l'esprit d'équipe Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Conditions d'exercice
- 35H/semaine
Travail en journée - Travail les week-ends et jours fériés
- Travail saisonnier