Cuisinier de collectivité (H/F)

Description du poste

Pour notre client, une cuisine collective, située à Evian les bains, nous recherchons un cuisinier de collectivité qui aura pour mission :

- préparation préliminaire des aliments,

- cuissons

- gestion des refroidissements

- dressage des plats

- débarrassage et rangement

- nettoyage

Nous recherchons une personne :

- maitrisant les normes HACCP et les techniques de base de cuisine

- une première expérience en collectivité est un plus

- maitrise des machines professionnelles

- motivée et dynamique