Cuisinier de collectivité H/F

Description du poste

En tant que Cuisinier(e) de collectivité H/F, vous aurez la responsabilité de la préparation et la production des repas pour un grand nombre de convives, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

- Préparer et cuisiner des plats en grande quantité selon les menus établis.

- Veiller à l'application des normes HACCP en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire.

- Nettoyer et entretenir les équipements et les locaux de cuisine.

- Contribuer à la bonne ambiance et à l'esprit d'équipe au sein de la brigade.

- Formation : Diplôme de type CAP/BEP Cuisine ou Bac Pro Restauration.

- Expérience : Une première expérience réussie dans la restauration collective est un atout majeur.

- Connaissance des normes d'hygiène : Respect des règles HACCP obligatoire.