Jobever

Cuisinier de collectivité (H/F)

EHPAD LES JARDINS DU CASTEL · 35 - CHATEAUGIRON

CDD - 13 Mois Contrat travail Temps plein Publiée il y a 3 sem., actualisée il y a 2 sem.

Salaire: Mensuel de 1900.0 Euros - heures suppélementaire payées en plus chauqe mois — heures suppélementaire payées en plus chauqe mois
Primes
Primes
Expérience: Débutant accepté
Durée de travail: 35H/semaine
Travail en horaires décalés...
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Déplacements: Jamais Zone départementale
Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées (87.10A)
Effectif de l'établissement: 100 à 199 salariés
Métier (ROME G1606): Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Description du poste

Dans un EHPAD de 127 résidents vous viendrez dans une équipe de 5 personnes préparer les repas des résidents. Cuisine traditionnelle en produits frais très majoritairement.production chaude et froide quotidienne. peu de travail en surgelés. avoir des connaissances en matière d'hygiène alimentaire, normes HACCP serait un plus.

diplôme: CAP cuisine minimum

poste permanent intégré dans le roulement et le fonctionnement.

possibilité de CDI ou de titularisation

démarrage au 15/11/26

rémunération sur la base de la grille de la fonction publique hospitalière avec heures supplémentaires payées en sus, négociable selon expérience

Compétences

Cuire des viandes, poissons ou légumes · souhaité
Dresser des plats pour le service · souhaité
Eplucher des légumes et des fruits · souhaité
Préparer les viandes et les poissons · souhaité

Qualités professionnelles

Faire preuve d'autonomie Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Avoir le sens du service Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.