Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Description du poste

Description du poste :

Nous recherchons un cuisinier confirmé H/F pour l'un de nos clients au centre-ville de PAU (64). Il s'agit d'une brasserie traditionnelle .

Véritable institution paloise, ce restaurant a pour habitude de gérer des services intenses.
Rythme de travail : 5 jours de travail en coupures puis 5 jour de repos. Contrat proposé : CDI à temps plein
Prise de poste : dès que possible

Vos missions Préparer et cuisinier les plats selon les fiches techniques de la maison
- Assurer cuissons, assaisonnements et dressages des assiettes
- Participer à l'élaboration des suggestions/menu du jour
- Gérer les stocks
- Appliquer et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Entretenir et nettoyer le poste de travail

Description du profil :

Votre profil Expérience exigée en restauration traditionnelle ou brasserie***Capacité à tenir le rythme sur service soutenu***Esprit d'équipe, rigueur et autonomie

Salaire selon profil et expérience.