Cuisinier / Cuisinière (H/F)
YILDIZ ERDEM · 55 - THIERVILLE SUR MEUSE
CDI
Contrat travail Temps plein Publiée il y a 3 jours
- Salaire
- Horaire de 12.31 Euros
- Expérience
- 6 Mois - en cuisine/restauration — en cuisine/restauration
- Durée de travail
- 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés - Qualification
- Employé non qualifié
- Secteur d'activité
- Restauration de type rapide (56.10C)
- Effectif de l'établissement
- 3 à 5 salariés
- Métier (ROME G1609)
- Cuisinier / Cuisinière
Description du poste
Le Restaurant EKIN recherche 1 cuisinier (H/F) formé et expérimenté dans la réalisation des Kebabs qui vient renfocer l'équipe actuelle
Missions :
-Montage des broches à kébab
-Découpe de la viande, confection des sandwichs, service à l'assiette
-Travail sur l'élaboration de recettes type turque
Compétences
- Chaîne du froid · souhaité
- Modalités de stockage de produits alimentaires · souhaité
- Cuisine du monde · exigé
- Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...) · souhaité
- Cuisinier · souhaité
- Concevoir des recettes et menus · exigé
- Préparer des plats culinaires · exigé
- Gérer le timing de préparation pour un service efficace · souhaité
- Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine · exigé
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire · exigé
- Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock · exigé
- Préparer les viandes et les poissons · exigé
- Cuire des viandes, poissons ou légumes · exigé
Formation
- CAP, BEP et équivalents – Cuisine · exigé
Conditions d'exercice
- 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Postuler
Postuler à cette offre- Contact :
- Agence France Travail VERDUN
- ACTIPOLE RUE ROBERT de COTTE
- 55100 Verdun
- Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/214BQYZ