Cuisinier / Cuisinière (H/F)
SAMSIC INTERIM CHARTRES · 28 - CHARTRES
- Salaire
- Horaire de 13.5 Euros
- Expérience
- 3 An(s)
- Durée de travail
- 35H/semaine
Travail en journée - Qualification
- Employé qualifié
- Déplacements
- Jamais
- Secteur d'activité
- Activités des agences de travail temporaire (78.20Z)
- Effectif de l'établissement
- 20 à 49 salariés
- Métier (ROME G1609)
- Cuisinier / Cuisinière
Description du poste
Vos principales missions:
-Préparer et cuisiner les repas en respectant les menus établis et les fiches techniques
-Participer à la préparation des entrées, plats, accompagnements et desserts
-Assurer la mise en place et le service
-Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité alimentaire (HACCP)
-Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel et des locaux de cuisine
-Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits utilisés
-Participer à la réception et au rangement des marchandises
-Contribuer au bon fonctionnement et à la bonne organisation de l'équipe de restauration.
Du lundi au vendredi de 7h à 14h30 avec 30 minutes de pause.
Compétences
- Dresser des plats pour le service · souhaité
Qualités professionnelles
- Faire preuve de rigueur et de précision Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Faire preuve d'autonomie Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Faire preuve de réactivité Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Conditions d'exercice
- 35H/semaine
Travail en journée
L'entreprise : SAMSIC INTERIM CHARTRES
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- SAMSIC INTERIM CHARTRES - Mme Elodie LEDUC