Cuisinier / Cuisinière

Description du poste

Gamelle est un nouveau restaurant qui ouvrira ses portes en octobre 2026 du côté de la gare d'Angers, et pour faire de son ouverture une réussite, le restaurant recherche son cuisinier (H/F)
Le concept est simple : proposer une restauration rapide de qualité qui fait voyager les papilles à travers les différentes cuisines du monde. Pour garantir cette expérience toujours nouvelle à ses clients, la carte proposée, change tous les deux mois.

Sous la direction du gérant, vous jouerez un rôle clé dans la réussite de l'offre culinaire.

Vos missions principales seront :

Réalisation culinaire : Préparer les plats chauds, les burgers gourmets et les spécialités du monde qui composent la carte.
Créativité et Innovation : Vous ne vous contentez pas de suivre des recettes, vous participez à la création de chaque nouvelle carte tous les deux mois. Votre touche personnelle est au cœur du concept !
Mise en place et Qualité : Dès 07h00, vous assurez la préparation des aliments et le travail des légumes frais pour garantir des produits de qualité et un service fluide dès l'ouverture à 11h00.
Gestion du service : Assurer le service de midi (11h-15h) avec efficacité, rapidité et professionnalisme.

Nous ne cherchons pas seulement un exécutant, mais un véritable partenaire de cuisine.

Expérience : Vous possédez une expérience en cuisine (une expérience diversifiée sera un véritable atout).
Savoir-être (Notre priorité) : Au-delà de la technique, nous accordons une importance primordiale à votre personnalité. Vous êtes reconnu(e) pour votre esprit d'équipe.
Organisation : Vous êtes rigoureux(se) et capable de gérer la mise en place de manière autonome pour garantir la fluidité du service.

POURQUOI NOUS REJOINDRE ?

Un cadre de travail stable : Travaillez du lundi au vendredi.
Un rythme régulier : Des horaires fixes (07h-15h) permettant un excellent équilibre entre vie professionnelle et vie personnelle.
Un défi créatif : La possibilité de renouveler votre pratique et de proposer vos propres idées de menus régulièrement.
Emplacement stratégique : Situé à deux pas de la gare d'Angers.

Si vous êtes intéressé(e)s, n'hésitez pas à présenter votre candidature.