CUISINIER CUISINIERE (H/F)
JULHES PARIS · 75 - PARIS
- Salaire
- Mensuel de 2300.0 Euros à 2500.0 Euros
Indemnité transports
Complémentaire santé
Indemnité transports
Complémentaire santé - Expérience
- 2 Mois
- Durée de travail
- 42H/semaine
Travail le dimanche... - Qualification
- Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Déplacements
- Jamais Zone départementale
- Secteur d'activité
- Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé (47.29Z)
- Effectif de l'établissement
- 3 à 5 salariés
- Métier (ROME G1609)
- Cuisinier / Cuisinière
Description du poste
1. PRODUCTION CULINAIRE & ANIMATION DES RAYONS ET DES BOUTIQUES
Cuisine & Préparation : Piloter et élaborer la fabrication des mets selon le planning de production
Saisonnalité & Offre : Garantir un assortiment attractif et adapté à la saisonnalité.
Assurer la mise en valeur des produits, le remplissage des vitrines et la théâtralisation du rayon.
Dynamisation : Participer activement à l'animation commerciale et aux opérations promotionnelles.
2. GESTION DES STOCKS & LOGISTIQUE
Approvisionnement : Gérer les commandes, la réception et le niveau des stocks.
Gestion des flux : Assurer la rotation des produits entre la réserve, la chambre froide et la surface de
vente.
3. HYGIÈNE, QUALITÉ & TRAÇABILITÉ
Normes HACCP : Veiller au strict respect des réglementations d'hygiène et de sécurité
Passionné(e) de cuisine avec une expérience réussie en rayon traditionnel, traiteur
42 HEURES PAR SEMAINE 7H-16 H PAUSE 30 MINUTES 2 JOURS DE REPOS CONSECUTIFS
Compétences
- Dresser des plats pour le service · souhaité
- Favoriser un environnement de travail collaboratif · souhaité
- Former le personnel aux nouvelles techniques culinaires · souhaité
Qualités professionnelles
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Faire preuve de rigueur et de précision Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Faire preuve de créativité, d'inventivité Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
Conditions d'exercice
- 42H/semaine
Travail le dimanche - Travail en journée
L'entreprise : JULHES PARIS
ENTREPRISE FAMILIALE DEPUIS 26 ANS
Notre devise 1 LE CLIENT 2 LE PRODUIT 3 L'ORGANISATION
Fidèle depuis 26 ans nous sommes à la recherche de la qualité présente et suivie au quotidien dans le respect du client et de nos produits
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Postuler à cette offre- Contact :
- JULHES PARIS - Mme Danielle JULHES
- Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/213HYBJ
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