Jobever

Cuisinier / Cuisinière (H/F)

ANSAMBLE · 69 - TERNAY

CDD - 1 Mois Contrat travail Temps plein Publiée il y a 3 sem., actualisée il y a 1 sem.
Salaire
Horaire de 12.31 Euros sur 12 mois
Expérience
6 Mois
Durée de travail
35H/semaine
Travail en horaires décalés
Qualification
Employé qualifié
Secteur d'activité
Autres services de restauration n.c.a. (56.29B)
Effectif de l'établissement
50 à 99 salariés
Métier (ROME G1609)
Cuisinier / Cuisinière

Description du poste

Votre environnement de travail :
Ansamble recherche un(e) cuisinier(ère) pour l'un de ses ateliers culinaires (cuisine centrale) situé à TERNAY(69).
Horaire 5h-12h30 dont 30 minutes de pause

- Salaire 1867€ brut
- Cuisinier ayant l'expérience en collectivité
- Port de charge à prévoir - 15kg maximum - gros volume de marchandises
- Prestation petite enfance
- Nécessite de savoir lire et écrire français
- Connaissance HACCP et traçabilité
- Disponible de suite

Vos avantages
Convention collective de la restauration collective
13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise
Avantage en nature sur les repas
Plan d'épargne PERCO
Compte Epargne Temps
Accès prestations du CSE (Comité Social et Economique)
Mutuelle et prévoyance avantageuses
Possibilité de place(s) en crèche
Possibilité d'évolution

Compétences

  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire · exigé
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) · exigé
  • Dresser des plats pour le service · souhaité
  • Préparer les viandes et les poissons · souhaité
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes · souhaité
  • Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock · exigé
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison · exigé
  • Suivre le budget de fonctionnement du périmètre confié · souhaité

Qualités professionnelles

  • Avoir l'esprit d'équipe Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
  • Avoir le sens du service Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

Formation

  • CAP, BEP et équivalents – Cuisine · souhaité

Langues

  • Français · exigé

Conditions d'exercice

  • 35H/semaine
    Travail en horaires décalés

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Contact :
Agence France Travail VENISSIEUX
27 AVENUE DE LA REPUBLIQUE
69200 Vénissieux
Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/212YYHL