Cuisinier / Cuisinière
VANBO · 27 - LE NEUBOURG
CDI
Contrat travail Temps plein Publiée il y a 3 sem., actualisée il y a 5 jours
- Expérience
- 1 An(s)
- Durée de travail
- 35H/semaine
Travail le samedi - Qualification
- Employé qualifié
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (56.10A)
- Effectif de l'établissement
- 10 à 19 salariés
- Métier (ROME G1609)
- Cuisinier / Cuisinière
Description du poste
Vous travaillerez dans un restaurant qui assure le service de 100 à 150 couverts par repas, du mardi midi au samedi soir (jours de fermeture dimanche et lundi), vous seconderez le chef cuisinier.
Compétences
- Dresser des plats pour le service · exigé
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire · exigé
- Créer des menus saisonniers pour refléter la diversité des produits · exigé
- Préparer les viandes et les poissons · souhaité
- Cuire des viandes, poissons ou légumes · souhaité
Formation
- CAP, BEP et équivalents – Cuisine · souhaité
Conditions d'exercice
- 35H/semaine
Travail le samedi