Cuisinier / Cuisinière (H/F)
HOPITAL LE JEUNE · 29 - ST RENAN
- Salaire
- Mensuel de 2369.0 Euros
CSE
CSE - Expérience
- 1 An(s)
- Durée de travail
- 37H30/semaine
Travail en journée... - Qualification
- Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité
- Activités hospitalières (86.10Z)
- Effectif de l'établissement
- 200 à 249 salariés
- Métier (ROME G1606)
- Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Description du poste
Pour compléter nos équipes, nous recherchons un cuisinier (H/F) disponible immédiatement.
Sous la responsabilité d'un responsable de cuisine sur les postes de productions froides et chaudes, vous serez chargé(e):
De préparer les repas : nettoyage, épluchage, cuisson et dressage des produits.
De l'élaboration des menus.
De la gestion des stocks de denrées et de matériels et équipements de cuisine.
Expérience souhaitée en cuisine de collectivité. Bonne connaissance de la norme HACCP.
Vaccinations à jour.
Avantages :
Vous bénéficiez de 2 jours de congés par mois et d'une RTT + Accès au CGOS (Comité de Gestion des Œuvres Sociales) pour bénéficier de chèques vacances, chèque CESU, prestations études des enfants, périscolaire, garde d'enfant, bon cadeau Noël.
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes · souhaité
- Dresser des plats pour le service · souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits · souhaité
- Préparer les viandes et les poissons · souhaité
Qualités professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve d'autonomie Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Faire preuve de réactivité Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Formation
- CAP, BEP et équivalents – Cuisine · exigé
Conditions d'exercice
- 37H30/semaine
Travail en journée - Travail les week-ends et jours fériés
- Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
L'entreprise : HOPITAL LE JEUNE
Pour de plus amples informations sur l'établissement : http://hopital-le-jeune.fr/Renseignements au 02 98 32 33 06 ou par mail [email protected] adresser votre CV et une lettre de motivation au : Responsable des Ressources Humaines Centre Hospitalier de Saint Renan 17 RUE DE BREST 29290 SAINT RENANOu par mail [email protected]
Postuler
Postuler à cette offre- Contact :
- HOPITAL LE JEUNE - Mme Laëtitia QUINQUIS
- Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/211CTQM
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