Cuisinier chaud & froid (H/F)

Description du poste

Nous recherchons un cuisinier chaud & froid expérimenté (H/F) pour rejoindre notre équipe en restauration.

Vous serez en charge de la préparation et de la réalisation des plats, aussi bien sur le poste chaud que sur le poste froid, dans le respect des recettes, des standards de qualité et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vos principales missions :

- Préparer et réaliser les plats chauds et froids ;
- Effectuer les préparations culinaires (entrées, salades, garnitures, viandes, poissons, sauces, desserts, etc.) ;
- Assurer la mise en place avant les services ;
- Participer à l'envoi des plats pendant le service ;
- Veiller à la qualité, à la présentation et à la régularité des préparations ;
- Réceptionner et contrôler les marchandises ;
- Assurer le rangement et le stockage des produits ;
- Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ;
- Maintenir son poste de travail propre et organisé.

Profil recherché :

- Maîtrisant les techniques de cuisine chaude et froide ;
- Capable de travailler en équipe ;
- Organisé et attentif à la qualité ;
- Respectueuse des règles d'hygiène et de sécurité ;
- Sachant faire preuve d'autonomie et de prise d'initiative.

Une expérience dans un établissement à rythme soutenu est fortement recommandé.

Ce que nous proposons :

- Un poste stable au sein d'une équipe dynamique ;
- Un environnement de travail professionnel et convivial ;
- Une rémunération selon profil et expérience ;
- Repas fourni.

Vous êtes de repos le dimanche.

Vous travaillez de 8h à 14h et de 18h30 à 21h.

Vous bénéficiez d'un week-end de repos par mois (samedi et dimanche).

Ce poste est à pourvoir dès le 01/10/2026.