Commis de cuisine H/F
LA MERE MICHEL · 30 - NIMES
CDI
Contrat travail Temps partiel Publiée il y a 1 sem., actualisée aujourd'hui
- Expérience
- 1 An(s) - Cuisine traditionnelle — Cuisine traditionnelle
- Durée de travail
- Temps partiel - 24H/semaine
Travail en journée - Qualification
- Employé qualifié
- Déplacements
- Jamais
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (56.10A)
- Effectif de l'établissement
- 1 ou 2 salariés
- Métier (ROME G1602)
- Commis / Commise de cuisine
Description du poste
Nous recherchons pour notre bistrot situé au centre-ville de Nîmes un/une commis de cuisine H/F.
Vous enverrez environ 35 couverts par service.
Restaurant traditionnel spécialisé en cuisine et plats français (plat du jour / carte) pour une clientèle d'habitués.
Vous travaillerez en équipe.
Service du midi uniquement du lundi au samedi, le restaurant est fermé les soirs et le dimanche.
CDI 24 heures/hebdomadaire.
Horaires de travail : 10h30 - 14h30 environ.
Salaire à définir selon profil, expérience et compétences.
Vous possédez impérativement une expérience professionnelle de commis en cuisine traditionnelle.
Compétences
- Chaîne du froid · souhaité
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) · souhaité
- Modes de cuisson des aliments · souhaité
- Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...) · souhaité
- Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...) · souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local · exigé
- Cuire des viandes, poissons ou légumes · exigé
- Dresser des plats pour le service · exigé
- Eplucher des légumes et des fruits · exigé
- Préparer les viandes et les poissons · exigé
- Assurer la propreté de la zone de travail · souhaité
- Entretenir un équipement, une machine, une installation · souhaité
Formation
- CAP, BEP et équivalents – Cuisine · souhaité
Conditions d'exercice
- Temps partiel - 24H/semaine
Travail en journée
Postuler
Postuler à cette offre- Contact :
- Agence France Travail NIMES COURBESSAC
- 335 ROUTE d'Avignon
- 30000 Nîmes
- Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/213TKXR