Commis de cuisine (H/F)
62 - BILLY MONTIGNY
- Salaire
- Horaire de 12.31 Euros
Primes
Intéressement / participation
Primes
Intéressement / participation
Complémentaire santé - Expérience
- Débutant accepté
- Durée de travail
- 35H1/semaine
Travail en journée... - Qualification
- Manœuvre
- Déplacements
- Jamais Zone départementale
- Secteur d'activité
- Restauration de type rapide (56.10C)
- Métier (ROME G1602)
- Commis / Commise de cuisine
Description du poste
Bowlia recherche un(e) Commis de cuisine (H/F) pour rejoindre son équipe et participer à la préparation de nos plats dans une ambiance dynamique et conviviale. Vos missions
Sous la responsabilité du responsable de cuisine, vous aurez pour principales missions :
Préparer et réaliser les préparations culinaires dans le respect des recettes Bowlia.
Participer à la mise en place avant le service.
Assurer la préparation, le dressage et l'envoi des plats.
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Veiller à la qualité et à la fraîcheur des produits.
Maintenir votre poste de travail propre et organisé.
Participer au nettoyage et au rangement de la cuisine.
Travailler en équipe afin d'assurer un service rapide et de qualité.
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes · souhaité
- Dresser des plats pour le service · souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local · exigé
- Eplucher des légumes et des fruits · exigé
- Préparer les viandes et les poissons · souhaité
Qualités professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Faire preuve d'autonomie Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Conditions d'exercice
- 35H1/semaine
Travail en journée - Travail les week-ends et jours fériés
- Travail en horaires variables
- Travail le samedi