Commis de Cuisine (H/F)

HYATT REGENCY PARIS ETOILE · 75 - PARIS

CDI Contrat travail Temps plein Publiée il y a 3 sem., actualisée il y a 1 sem.

Salaire: Mensuel de 2000.0 Euros à 2200.0 Euros
Indemnité transports
CSE
Indemnité transports
CSE
Expérience: 3 An(s)
Durée de travail: 35H/semaine
Travail en horaires décalés...
Qualification: Ouvrier spécialisé
Déplacements: Jamais
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire (55.10Z)
Effectif de l'établissement: 250 à 499 salariés
Métier (ROME G1602): Commis / Commise de cuisine

Description du poste

En tant que Commis de Cuisine H/F, vous jouez un rôle essentiel au sein des équipes cuisine et restauration. À ce titre, vos principales responsabilités sont :

Participer à la préparation des ingrédients et des mises en place.
Veiller à la qualité et à la présentation des plats.
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Maintenir la propreté et l'organisation de votre poste de travail.
Participer à la réception et au rangement des marchandises.

Compétences

Cuire des viandes, poissons ou légumes · souhaité
Dresser des plats pour le service · souhaité
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local · souhaité
Eplucher des légumes et des fruits · souhaité
Préparer les viandes et les poissons · souhaité
Maintenir un environnement de travail propre et organisé · exigé
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles · exigé
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire · exigé
Expérience souhaitée en Hôtellerie 2 ans · exigé
Expérience souhaitée en Cuisine 3 ans · exigé

Qualités professionnelles

Avoir l'esprit d'équipe Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.