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Commis de cuisine (H/F)

MGALLERY BY SOFITEL · 17 - CHATELAILLON PLAGE

CDI Contrat travail Temps plein Publiée il y a 3 sem., actualisée il y a 3 jours
Salaire
Horaire de 12.31 Euros
Complémentaire santé
Primes
Complémentaire santé
Primes
Expérience
6 Mois
Durée de travail
39H/semaine
Travail saisonnier
Qualification
Employé qualifié
Secteur d'activité
Hôtels et hébergement similaire (55.10Z)
Effectif de l'établissement
20 à 49 salariés
Métier (ROME G1602)
Commis / Commise de cuisine

Description du poste

Situé sur la falaise face à l'Océan, le restaurant Le Pertuis de la Grande Terrasse à Châtelaillon-Plage a pour objectif de renforcer son équipe.

Venez nous rejoindre nous sommes à la recherche de notre futur(e) Commis(e) de cuisine H/F.

Vos missions :

- Contribuer à la satisfaction de la clientèle (préparations « chaud », « froid », envoi des plats)
- Respecter les normes et procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Contribuer à la bonne gestion des matières premières
- Adopter les bons comportements et attitudes dans l'esprit de Service CLR HOTELS et autour de ses valeurs : Modernité, Simplicité, Bien-être

Votre profil :

- Rigoureux(se) et doté(e) du sens du détail
- Vous avez le sens de l'organisation, vous êtes dynamique et efficace.

Ce que vous propose l'hôtel :

- Prime de résultat versée trimestriellement après 6 mois d'ancienneté
- Carte de réductions applicables sur de nombreux hôtels dans le Monde
- Mutuelle et prévoyance avec des garanties et une couverture maximale
- Décompte des heures supplémentaires travaillées, qui donnent droit à des repos

En nous rejoignant, vous intégrerez le groupe hôtelier familial rochelais CLR HOTELS, qui compte de nombreux hôtels, restaurants, et des espaces bien-être tels que des spas Nuxe, un spa marin partout en France.

Poste à pourvoir au début du mois d'octobre.

Compétences

  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local · souhaité
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes · souhaité
  • Dresser des plats pour le service · souhaité
  • Eplucher des légumes et des fruits · souhaité
  • Préparer les viandes et les poissons · souhaité

Formation

  • CAP, BEP et équivalents – Cuisine · exigé

Conditions d'exercice

  • 39H/semaine
    Travail saisonnier
  • Station debout prolongée

L'entreprise : MGALLERY BY SOFITEL

Surplombant l'océan et les îles voisines de La Rochelle, Le Site de la Grande Terrasse Hôtels & Spas à Chatelaillon Plage est entouré par 3 hectares d'espaces verts. Entièrement rénové en 2017, le site est composé de deux hôtels, deux restaurants, d'un Spa Marin et d'un Spa Nuxe proposant piscines intérieures chauffées, piscines extérieures, hammams et saunas.

Site de l'entreprise

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Contact :
MGALLERY BY SOFITEL - M. A. CHAPRON
Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/212WNXJ
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