Commis de cuisine (H/F)
RIBIERA GOLF · 04 - NIOZELLES
- Expérience
- 2 An(s)
- Durée de travail
- 43H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés - Qualification
- Employé non qualifié
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (56.10A)
- Effectif de l'établissement
- 10 à 19 salariés
- Métier (ROME G1602)
- Commis / Commise de cuisine
Description du poste
Rejoignez notre équipe, nous recherchons un(e) Commis de cuisine / pâtisserie
Annonce : Commis Pâtissier Polyvalent (H/F) - Saison Été 2026
Établissement : Domaine Ribiera (Hôtel 5* - Restaurant Gastronomique - Golf et Spa)
Lieu : Niozelles (04)
www.ribiera.fr
Contrat : CDD Saisonnier - 43h/semaine (en heures supplémentaires)
Dates : de maintenant au 30 septembre 2026
À propos du poste :
Sous la responsabilité de notre Chef, vous rejoignez une équipe passionnée dans un cadre d'exception. Ce poste est idéal pour une personne dynamique souhaitant exprimer ses talents en tant que cuisinier/pâtissier.
Vos missions principales :
Pâtisserie : Participation à la confection des entrée, et desserts à l'assiette pour le restaurant, préparation des mignardises
Polyvalence Garde-Manger : En période de service, vous épaulez l'équipe, pour le dressage des entrées froides et la préparation des salades/snacking de la piscine.
Mise en place : Assurer la préparation des bases.
Hygiène : Garantir la propreté de votre poste de travail et respecter scrupuleusement les normes HACCP.
Profil recherché :
Formation en Pâtisserie (CAP/BEP/Bac Pro) avec une première expérience réussie en restauration.
Esprit d'équipe, rigueur et sens de l'organisation.
Polyvalence : vous aimez toucher à tout et comprenez l'importance du soutien mutuel entre les postes en cuisine.
Présentation soignée en accord avec les codes de l'hôtellerie de luxe.
Ce que nous offrons :
L'opportunité de travailler des produits de saison et de qualité au sein d'un établissement 5*.
Un cadre de travail privilégié au cœur de la Provence.
Rémunération selon profil
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Prêt(e) à relever le défi au sein de notre établissement ?
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes · souhaité
- Dresser des plats pour le service · souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local · souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits · souhaité
- Préparer les viandes et les poissons · souhaité
Qualités professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve de rigueur et de précision Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Etre ouvert aux changements Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Permis
- B - Véhicule léger · exigé
Conditions d'exercice
- 43H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés