Description du poste

En tant qu'employé(e) polyvalent(e) de restauration en cuisine, vous participez à la préparation et à l'envoi des plats dans le respect des standards de qualité et d'hygiène.

Vous êtes en charge de la mise en place, de la préparation des ingrédients et de l'assemblage des plats pendant le service. Vous veillez à la bonne organisation de votre poste de travail et au respect des fiches techniques.

Vous participez également au nettoyage et à l'entretien de la cuisine, ainsi qu'au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Vous travaillez en équipe dans un environnement dynamique, où rigueur, rapidité et coordination sont essentielles pour assurer un service fluide et efficace.

Compétences

Cuire des viandes, poissons ou légumes · souhaité

Dresser des plats pour le service · souhaité

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local · souhaité

Eplucher des légumes et des fruits · souhaité

Préparer les viandes et les poissons · souhaité

Qualités professionnelles

Avoir l'esprit d'équipe Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

Faire preuve de rigueur et de précision Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

Faire preuve de réactivité Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

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Contact :

LE BOUILLON DU BASSIN - Mme Antoine AUFFRET

Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/212LDBC

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Description du poste

Compétences

Qualités professionnelles

Conditions d'exercice

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