Commis de cuisine H/F en Alternance Nîmes (H/F)
H&C CONSEIL · 30 - NIMES
- Expérience
- Débutant accepté
- Durée de travail
- 35H/semaine
Travail en horaires décalés... - Qualification
- Employé non qualifié
- Déplacements
- Jamais
- Secteur d'activité
- Formation continue d'adultes (85.59A)
- Effectif de l'établissement
- 6 à 9 salariés
- Métier (ROME G1602)
- Commis / Commise de cuisine
Description du poste
Commis de Cuisine (H/F) en alternance Nîmes
Un restaurant partenaire recrute un(e) Commis de Cuisine en alternance pour préparer le Titre Professionnel Commis de Cuisine (niveau 3 - RNCP 38722).
Vos missions :
Préparer les ingrédients (épluchage, découpe, assemblage)
Participer à la mise en place et au service
Réaliser entrées, plats et desserts
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
Entretenir le poste de travail
Travailler en équipe en cuisine
Profil recherché :
L'alternance est possible à partir de 16 ans
Motivé(e), rigoureux(se), esprit d'équipe
Conditions :
Rythme : 1 jour en formation / 4 jours en entreprise
A compétences égales, ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap
Une opportunité idéale pour apprendre un métier concret et intégrer rapidement le secteur de la restauration.
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes · souhaité
- Dresser des plats pour le service · souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local · souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits · souhaité
- Préparer les viandes et les poissons · souhaité
Qualités professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve de rigueur et de précision Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Faire preuve de réactivité Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Conditions d'exercice
- 35H/semaine
Travail en horaires décalés - Travail les week-ends et jours fériés
- Travail en journée
- Travail en horaires fractionnés