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Commis de cuisine (H/F) - CDI (H/F)

Château RICHEUX · 35 - ST MELOIR DES ONDES

CDD - 4 Mois Contrat travail Temps plein Publiée il y a 1 sem., actualisée il y a 1 sem.
Salaire
Mensuel de 1867.05 Euros
Primes
Restauration
Primes
Restauration
Expérience
Débutant accepté
Durée de travail
35H/semaine
Travail en journée
Qualification
Employé non qualifié
Secteur d'activité
Hôtels et hébergement similaire (55.10Z)
Effectif de l'établissement
50 à 99 salariés
Métier (ROME G1602)
Commis / Commise de cuisine

Description du poste

Situé en Bretagne, à Saint-Méloir-des-Ondes, sur un site naturel remarquable, vous intégrerez une entreprise familiale où l'humain est au cœur de notre management.

Nous sommes convaincus qu'offrir des moments de bonheur à nos clients, n'est possible que si chacun de nos collaborateurs trouve sa place et son épanouissement dans son travail.

Rejoindre Les Maisons de Bricourt :
- C'est se former et apprendre auprès d'un équipage passionné
- C'est transmettre et partager avec nos clients une expérience unique d'accueil et d'hospitalité
- C'est profiter d'un cadre de travail exceptionnel où le respect de la nature et de notre territoire est au cœur de notre démarche

Profil recherché :
- Idéalement issu(e) d'une formation certifiante dans le domaine de la restauration
- Nous pouvons vous former !
- Savoir être : être disponible et poli, chaleureux avec l'équipage
- Savoir-faire : rigoureux, méthodique, toujours en quête d'excellence
- Etat d'esprit : « polyvalent-poly talent »

EN TANT QUE COMMIS DE CUISINE
- Assurer la mise en place des services du déjeuner et du dîner
- Respecter scrupuleusement les recettes
- Connaître et respecter les normes d'hygiène
- Veiller à l'entretien des locaux de la cuisine et du matériel

Informations complémentaires :
- Deux jours et demi de congé par semaine toute l'année dont deux jours consécutifs
- Planning fixe en coupure
- CDD jusqu'au 30 janvier
- Salaire brut sur une base de 35 heures - 1867.05€uros
- Heures supplémentaires majorées jusqu'à 43h par semaine en haute saison et 41h par semaine en basse saison.
- Mutuelle d'entreprise
- Primes de participation
- Repas du personnel de qualité - vue mer
- Tarif Relais&Team (condition tarifaire très avantageuse pour réserver dans l'ensemble des R&C)

Poste non logé
Poste à pourvoir dès maintenant

Compétences

  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local · souhaité
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes · souhaité
  • Dresser des plats pour le service · souhaité
  • Eplucher des légumes et des fruits · souhaité
  • Préparer les viandes et les poissons · souhaité

Qualités professionnelles

  • Avoir l'esprit d'équipe Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
  • Faire preuve de rigueur et de précision Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
  • Faire preuve de contrôle de soi Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.

Formation

  • CAP, BEP et équivalents – Cuisine · souhaité

Permis

  • B - Véhicule léger · exigé

Conditions d'exercice

  • 35H/semaine
    Travail en journée

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Contact :
Agence France Travail SAINT-MALO
7 RUE AUGUSTIN FRESNEL
35400 Saint-Malo
Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/213RYWH