Commis Cuisine (H/F)
06 - NICE
CDI
Contrat travail Temps plein Publiée le 01/08/2026, actualisée il y a 6 jours
- Salaire
- Horaire de 12.31 Euros - Salaire à négocier selon profil — Salaire à négocier selon profil
Restauration
Complémentaire santé
Restauration
Complémentaire santé
Primes - Expérience
- 1 An(s)
- Durée de travail
- 35H/semaine
Travail en horaires décalés... - Qualification
- Employé qualifié
- Déplacements
- Jamais Zone départementale
- Secteur d'activité
- Restauration de type rapide (56.10C)
- Effectif de l'établissement
- 3 à 5 salariés
- Métier (ROME G1602)
- Commis / Commise de cuisine
Description du poste
Sous la responsabilité du Chef de cuisine, le commis participe à la préparation des plats et spécialités de la cuisine libanaise. Il assure la mise en place, prépare les ingrédients, participe à la réalisation et au dressage des plats, puis veille au nettoyage et à l'entretien de son poste de travail.
Il réceptionne et stocke les marchandises dans le respect des règles de conservation et applique rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Une connaissance de la cuisine libanaise est appréciée. Le poste requiert rigueur, rapidité, organisation, esprit d'équipe et la capacité à suivre les consignes et les recettes du Chef.
Compétences
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local · souhaité
- Cuire des viandes, poissons ou légumes · souhaité
- Dresser des plats pour le service · souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits · souhaité
- Préparer les viandes et les poissons · souhaité
Qualités professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve de réactivité Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
- Faire preuve de rigueur et de précision Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Formation
- CAP, BEP et équivalents – Cuisine · souhaité
Langues
- Arabe · souhaité
Conditions d'exercice
- 35H/semaine
Travail en horaires décalés - Travail les week-ends et jours fériés