Commis / Commise de salle (H/F)
COMO LE MONTRACHET · 21 - PULIGNY MONTRACHET
- Salaire
- Mensuel de 2400.0 Euros
Complémentaire santé
Restauration
Complémentaire santé
Restauration - Expérience
- Débutant accepté
- Durée de travail
- 41H/semaine
Travail en journée - Qualification
- Employé qualifié
- Secteur d'activité
- Hôtels et hébergement similaire (55.10Z)
- Effectif de l'établissement
- 50 à 99 salariés
- Métier (ROME G1803)
- Serveur / Serveuse en restauration · Commis / Commise de salle
Description du poste
COMO LE MONTRACHET*****
Situé au cœur du célèbre village de Puligny-Montrachet (21), l'hôtel-restaurant 5* se situe à 15 minutes du centre de Beaune. Entièrement rénové en 2022-2023, l'hôtel comporte 28 chambres et suites, un bar à vin et un restaurant gastronomique.
Vos missions :
- Réaliser la carcasse, mise en place et le dressage de la salle de restaurant
- Assurer le rangement, nettoyage et la bonne tenue de la salle de restaurant, du bar à vin et de l'office
- Assurer le suivi du service
- Être à l'écoute et répondre aux attentes de la clientèle
- Connaitre les produits et la carte du restaurant
Exigences :
Expérience à poste similaire ou équivalent
Anglais maitrisé
Excellente présentation
Motivation
Compléments :
Visitez notre site internet : https://www.comohotels.com/
Compétences
- Accueillir le client et l'installer · exigé
- Effectuer le service des plats à table · exigé
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office · exigé
Qualités professionnelles
- Avoir le sens du service Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
- Faire preuve de contrôle de soi Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
- Avoir l'esprit d'équipe Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Langues
- Anglais · exigé
- Français · exigé
Conditions d'exercice
- 41H/semaine
Travail en journée - En contact avec du public