Commis / Commise de cuisine

Description du poste

Vous êtes passionné(e) par la cuisine authentique et aimez le travail des produits frais et le rythme stimulant d'une brasserie traditionnelle
Situé au cœur de Méru, notre établissement est une brasserie familiale. Pour accompagner notre activité, nous recherchons un(e) Commis de Cuisine motivé(e) et dynamique.
VOS MISSIONS :
Sous la responsabilité du Chef, vous participerez activement à la vie de la cuisine :
Préparation : Aide à la mise en place (découpe des légumes, préparation des bases, aide aux entrées et desserts maison).
Service : Soutien à l'envoi des plats durant le service du midi pour garantir la rapidité et la qualité qui font notre réputation.
Entretien : Nettoyage du poste de travail, plonge et respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Gestion : Aide à la réception et au rangement des produits frais.
VOTRE PROFIL :
Vous avez une première expérience en cuisine ou êtes jeune diplomé(e) minimum
Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et doté(e) d'un bon esprit d'équipe.
Vous appréciez le travail bien fait et le respect du produit.
Vous êtes ponctuel(le) et capable de gérer le rythme soutenu du service du midi.
CONDITIONS & AVANTAGES :
Type de contrat : Temps partiel de 24h par semaine
Horaires : Service du midi uniquement, réparti sur 5 jours par semaine (entre le lundi et le samedi).
Évolution : Possibilité réelle de passer à un temps plein à l'avenir selon votre évolution et nos besoins.