Description du poste

Nous recherchons un - une commis de cuisine pour un restaurant italien de Dunkerque.
Au sein du restaurant, et sous la direction du chef de cuisine, vous assurez les activités de commis de cuisine :
Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison
Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats
Éplucher, couper ou encore émincer les légumes
Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires
Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client
Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel
Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité.

Vous avez le sens du détail, de la qualité et passionné(e) pour la cuisine.

Compétences

Dresser des plats pour le service · souhaité

Qualités professionnelles

Avoir l'esprit d'équipe Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

Faire preuve de rigueur et de précision Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

Faire preuve de réactivité Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

Formation

CAP, BEP et équivalents – Cuisine · souhaité

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Contact :

Agence France Travail DUNKERQUE

9 RUE du jeu de mail

59140 Dunkerque

Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/213VGYS

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Compétences

Qualités professionnelles

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Conditions d'exercice

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